
この会社は食用として安心して使うことのできる金粉を製造しています。
食品添加物として認められている金箔の華ふぶきは、食べ物や飲み物をゴージャスに飾ることのできるアイテムです。
ゴールドの輝きが美しく、たとえ少量であっても豪華な印象にすることができるので、様々な演出に役立てられるでしょう。
お酒に食用の金粉を入れたり、料理の上に飾ったりすると見映えがしてお祝いの場にも相応しい印象です。
グレードが高まった印象になるので、高級感の演出にもピッタリです。
製造工程にこだわり、純度の高い衛生的な製品となっている華ふぶきは全国の様々な食品関係の会社で取り入れられています。
例えば酒造や製茶それに製菓などといったところで使われている製品です。
この会社は工芸用の金箔の製造していますが、食用の金箔や金粉は食品専用となっていて工芸用のものとは別に衛生や安全性に配慮して作られています。
華ふぶきは純度が高く、金と銀のみが含まれていて銅は含まれていません。
食べ物に飾って豪華に見せるだけでなく、人の口に入り食べることを考えて安全性にこだわっているのが良いところです。
ごく薄い0.1ミクロンという厚さであるため、硬さは感じられません。
また味や臭いがするわけでもないのでお酒やスイーツ、様々な料理などに使用しても違和感がない食品添加物となっています。
シートタイプのものもオブラートなどを使っていないため、食べても違和感のない純度の高い金箔です。